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噴淋式巴氏滅菌機大大提高滅菌自動化程度
噴淋式巴氏滅菌機大大提高滅菌自動化程度
更新時間:2023-01-04 點擊次數:1383
在食品、飲料、制藥等行業,一些包裝產品需要進行水浴滅菌。將包裝好的產品放在速度可調的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下依次滅菌,然后由傳送帶帶入冷卻箱進行均勻冷卻,滿足產品滅菌要求。該系列設備連續運行,滅菌后的包裝產品送入下一道生產工序。
噴淋式巴氏滅菌機
分為預熱、殺菌、預冷、冷卻四個部分。通過鏈板的連續運轉,將殺菌后的產品送入殺菌區進行連續運轉,適用于果汁飲料、瓶裝泡菜、果凍及各種瓶裝食品的自動連續巴氏殺菌。
巴氏滅菌機采用SUS304不銹鋼制造,殺菌溫度和速度可根據工藝要求設定。機器運轉平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,彈性小,不易變形,維修方便。解決了滅菌過程自動化程度低帶來的“隨意性”,加強了“一致性”,大大提高了滅菌成功率。巴氏殺菌機適用于軟包裝蔬菜制品的殺菌,低溫肉制品包裝后的二次殺菌,尤其適用于漂浮制品的低溫殺菌和易碎瓶裝食品加熱冷卻后的殺菌。
噴淋式巴氏滅菌機采用優質不銹鋼制造,控制儀表先進,造型美觀。這臺機器易于操作和維護。與目前土法(滅菌池)相比,勞動強度低,人力少,自控程度高,溫度可在98以內自動調節,上下兩層水溫差小,產品質量易于控制,衛生率高,是蔬菜食品加工業的理想設備。
噴淋式巴氏滅菌機適用于軟包裝蔬菜制品的殺菌,低溫肉制品包裝后的二次殺菌,瓶裝食品的殺菌,飲料的殺菌,蔬菜的熱燙,主要適用于低溫肉制品、菌類、咸蛋等產品的殺菌,換熱速度快,環保,升溫快。
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